PROMOCIÓN
Promoción de la Dra. Mariana Ferrero a Investigadora Independiente del CONICET
Nueva Investigadora Independiente en el ICTAER
El Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos de Entre Ríos (ICTAER, CONICET–UNER) celebra la promoción de la Dra. Mariana Ferrero a la categoría de Investigadora Independiente de CONICET, un reconocimiento que refleja la solidez de su trayectoria científica y la relevancia estratégica de sus líneas de trabajo.
La Dra. Ferrero desarrolla sus investigaciones en el Laboratorio GenBio del ICTAER, donde articula enfoques de microbiología, biotecnología y salud con una clara orientación hacia la transferencia y la innovación.
Su trabajo se organiza en dos líneas principales:
-Vesículas extracelulares de Brucella como antígenos vacunales.
En esta línea, estudia las vesículas de membrana externa producidas por Brucella y su potencial como plataformas antigénicas para el desarrollo de vacunas innovadoras. Estos estudios se inscriben en el enfoque de Una Salud (One Health), abordando una zoonosis de impacto sanitario y productivo, y aportando conocimiento clave para el diseño de estrategias preventivas más seguras y eficaces.
-Vesículas extracelulares derivadas de probióticos y desarrollo de alimentos funcionales.
La segunda línea explora el potencial de vesículas extracelulares producidas por bacterias probióticas como herramientas biotecnológicas para el diseño de alimentos funcionales. En particular, se orienta a la modulación de procesos inflamatorios asociados a trastornos reproductivos, integrando evidencia básica y aplicada para generar alternativas innovadoras con impacto en la salud.
La promoción de la Dra. Ferrero consolida el crecimiento del ICTAER en áreas estratégicas vinculadas a la biotecnología, la salud y el desarrollo de ingredientes y alimentos con valor agregado. Asimismo, reafirma el compromiso institucional con la formación de recursos humanos, la investigación de excelencia y la generación de conocimiento con proyección social y productiva.